Programação Normal
PlayList
 
 
 
 
 
« Voltar



A Secretaria de Educação, juntamente com as nutricionistas do município está realizando testes de aceitabilidade com os alunos da rede pública municipal de ensino.


É o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) que busca atender todos os alunos matriculados em escolas públicas, financiado com recursos orçamentários do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) no qual destina a aquisição de alimentos que atendam exclusivamente aos alunos.


Para compreender


O teste de aceitabilidade implica em um conjunto regido por processos metodológicos, conhecidos e designados a medir o índice de aceitabilidade da alimentação oferecida aos alunos nas escolas.


Visto que, trata-se de uma análise sensorial dos alimentos ou preparação oferecida a partir do cardápio, buscando medir e analisar possíveis reações por meio da ingestão dos alimentos.


Dessa forma a avaliação da aceitação de um alimento ou de uma preparação é um importante fator para determinar a qualidade da merenda fornecida.


Para isso o teste de aceitabilidade é aplicável quando houver um novo alimento no cardápio, alteração no preparo das refeições, e certificação de que os alunos estão gostando do alimento oferecido.


A alimentação escolar constitui em uma ferramenta ativa para a promoção, construção e recuperação de hábitos alimentares mais saudáveis, visando à segurança alimentar nas escolas.


Diante desse fato, as nutricionistas da Secretaria de Educação do município de Lagarto Silvia Mara, Luana Fabíola e Ramile Leal, visam à oferta de um cardápio que possa atender as necessidades dos estudantes que utilizam a merenda escolar.


Estratégia esta, que tem como parceria os alunos do curso de Nutrição da Universidade Federal de Sergipe (UFS), juntamente com o Programa Saúde nas Escolas (PSE) que através de atividades educativas, avaliação, incentiva aos alunos que deem preferência ao alimento oferecido na escola.

 
 
Acompanhe-nos através de suas redes sociais favoritas:
      
 
01   CEM MIL
Gustavo Lima
02   QUEM ME DERA
Luan Santana,MC Kekel
03   NAMORADA PREFERIDA
Adelmario Coelho
04   COBAIA
Lauana Prado
05   IGUAL ELA, SÓ UMA
WESLEY SAFADÃO
06   Dá PREFERêNCIA PRA MIM
Thiago Brava Ft Gusttavo Lima
07   SALVOU MEU DIA
Kevinho part Gusttavo Lima
08   SAUDADE FT HUNGRIA HIP HOP
Claudia Leitte
09   Lá VEM VIOLA
Harmonia do Samba
10   Á VONTADE
Ivete Sangalo, Wesley Safadão
 
Nenhuma enquete ativa para exibir!