Iniciada a colheita de trigo da safra 2017, é necessário ressaltar um importante fator relacionado ao manejo dessa cultura. Em geral, a maturação das lavouras está sendo desuniforme, em função da irregularidade e escassez de chuva em pós-semeadura. Diante disso, em algumas situações, se torna necessária a prática de dessecação pré-colheita visando uniformização das plantas, padronização de grãos e melhor qualidade da operação de colheita.

A orientação do departamento técnico da Cotricampo é que, quando necessário esse manejo, que se faça mediante acompanhamento técnico, com o produto registrado no Ministério da Agricultura, na dosagem e estádio fenológico das plantas corretos, garantindo que não haja residual nos grãos.

A aplicação de produtos sem registro para a cultura do trigo e que não seja respeitado o período de carência, não é permitido por lei. Há fiscalizações por parte da Secretaria da Agricultura, tanto a campo em pré-colheita, quanto nos armazéns das cerealistas.

O Engenheiro Agrônomo Rodolfo Richter, coordenador técnico da Cotricampo, ressalta que os profissionais da cooperativa estão capacitados para orientar os triticultores para que seja assegurada a qualidade dos grãos e que não haja possíveis perdas de produtividade, caso a aplicação não seja feita no momento correto.

Segundo Ana Maria Fabricio, Engenheira de Produção do Moinho Cotricampo e responsável pelo controle de qualidade da indústria, “os produtores recebem a informação do produto que é permitido, isso nos dá maior segurança no recebimento dessa matéria-prima”, ressalta ela frisando também a importância da orientação dada pelo departamento técnico da cooperativa aos triticultores.

Fonte: Departamento Técnico e Moinho Cotricampo